Ни одна пышная свадьба сегодня не обходится без впечатляющего свадебного торта. И дело не столько во вкусовых качествах кондитерского изделия, сколько в его презентабельном и торжественном виде, отражающем достаток молодоженов и знаменующем начало счастливой жизни влюбленной пары.
Существует великое множество красивых свадебных тортов от сравнительно дешевых до неприлично дорогих, и мы работаем с разными ценовыми категориями. Давайте же посмотрим, от чего будет зависеть его стоимость.
Несмотря на то, что свадебный торт является «лицом» торжества, не стоит забывать, что это также и изысканное угощение, которое каждый захочет попробовать. Его цена зависит от конкретной кондитерской и в среднем составляет около 2 500 рублей за 1 кг, хотя существуют замечательные кондитерские, где Вам изготовят прекрасный торт по цене около 2 000 за кг веса. Если Вы любите роскошь, Вам могут прийтись по вкусу сладкие изделия брендовых кондитерских по цене в 4 500 – 6 000 рублей за кг.
Свадебный торт рассчитывается около 150 грамм на одного гостя, таким образом, на небольшую свадьбу из 30 человек понадобится около 5 кг торта, а крупное торжество для 100 человек потребует не менее 15 кг десерта.
Декор для свадебного торта оплачивается отдельно, поэтому если Вы хотите, например, белый свадебный торт с цветами или прелестными маленькими фигурками, учитывайте, что цена готового изделия будет зависеть от сложности и увеличится минимум на 2 000 рублей.
Имейте ввиду, что минимальный заказ большинства кондитерских составляет 3 кг.
Если Вы с детства хотели, чтобы на Вашей свадьбе был огромный торт (3-х ярусный и выше), учтите, что начинки для нижних ярусов таких гигантов используются твердые и жесткие: медовик, шоколад, морковная начинка, 3 шоколада и другие. Это необходимо для того, чтобы он мог выдержать вес верхних слоев и не провалится. Иногда нижние ярусы делаются из хлеба или искусственных материалов для прочности и устойчивости торта. Также существуют начинки (например, «наполеон»), которые не рекомендуется использовать для свадебных тортов.
Перед тем, как отдать предпочтение той или иной компании, следует учитывать ее специфику:
В свою очередь мы рады предложить Вам широкий выбор начинок и практически неограниченные идеи по декору Вашего исключительного свадебного торта.
Помимо прочего, свадебные торты делятся на различные типы или виды – каждый со своей особенностью в плане вкуса, размера или дизайна. Рассмотрим их подробнее:
